【词语】牛心炙
【拼音】niú xīn zhì【解释】1.晋代王恺有一头能快走的牛，叫八百里驳，极为珍视。一次，王恺和王济比射，王济赢了这头牛，叱左右速探牛心来，须臾炙至，一脔便去。见南朝宋刘义庆《世说新语．汰侈》。后用为豪侈的典故。2.指用牛心做的一种菜肴。来自http://www.aies.cn
牛心炙相关汉字解释：牛 心 炙