【词语】麦芽糖
【拼音】mài yá táng
【解释】两个葡萄糖分子缩合而成的双糖。甜度只及蔗糖的三分之一，是饴糖的主要成分。在发芽的谷粒，特别是麦芽中含量较高。通常可用淀粉酶水解淀粉而制得。来自http://www.aies.cn
麦芽糖相关汉字解释：麦 芽 糖