【词语】拔丝
【拼音】bá sī
【解释】1.把原料拉制成丝状。2.烹调方法之一。把马铃薯﹑苹果之类的食物放在熬滚的糖锅里搅拌,取食时,糖遇冷会拉成丝状。转自http://www.aies.cn
拔丝相关汉字解释:拔 丝