过水面

过水面 guò shuǐ miàn
词语解释：
用凉水浸过的煮熟的面条。
[to soak cooked noodles in cold water to make them cooler] 用凉水泡过的熟面条儿,吃起来凉而爽口
分词解释：
凉水：
①温度低的水。
②生水。
面条：
用面粉做的细条状的食品。