煎煼

煎煼 jiān chǎo
词语意思：
煎和熬。
分词解释：
煎和：
煎煮调味;烹调。

● 煎 jiān ㄐㄧㄢˉ
◎ 熬：煎药。煎熬。
◎ 烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。
◎ 量词，指中药煎汁的次数：头煎。二煎。